食品事業者

基本情報
事業者名 曽我屋
業務形態

農産物加工

和菓子製造・販売 農産物加工

持っている技術・強み
(シーズ)
県産の素材を使用し、安心・安全なお菓子作りをしている
ほしい技術等
(ニーズ)
今後展開(強化)したい方向 販路を拡大していきたい
住所 〒019-0204
秋田県湯沢市横堀字小田中97-1
TEL 0183-52-2227
FAX 0183-52-5250
HPアドレス
代表者
役職 店主
氏名 岡山 良治
担当者
役職
氏名
設立年月日
製造食品
製造物 小町饅頭、小町ようかん、秋田諸越ほか和菓子
委託加工の可・否
委託加工種類(料金・最小ロット)
使用したい食材
(1回の必要量、最低継続期間、単価、予定製品)
米粉についての意見
秋田県産品の使用状況
全体に占める県産品の使用割合 70%
主として使用している素材 米、小麦粉、小豆、卵、菓子種
今後の使用意向 ぜひ使いたい
必要な食材
野菜
果実
その他
主な取引先
購入
県内 90%
県外 10%
出荷
県内 90%
県外 10%
取引先 出荷:道の駅おがち他

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