食品事業者

基本情報
事業者名 有限会社マルイチしょうゆ・みそ醸造元
業務形態

味噌・醤油の醸造・販売 農産物加工

持っている技術・強み
(シーズ)
少量ロットでの対応が可能。
ほしい技術等
(ニーズ)
マーケティング(海外への販売戦略等の)情報。
今後展開(強化)したい方向 販路の充実と拡大を視野にいれ展開していく。
住所 〒015-0011
秋田県由利本荘市石脇字石脇11
TEL 0184-22-0006
FAX 0184-24-1251
代表者
役職 代表取締役
氏名 齊藤 久一郎
担当者
役職
氏名
設立年月日
製造食品
製造物 醤油(通年)  味噌(通年)
委託加工の可・否
委託加工種類(料金・最小ロット) 要相談
使用したい食材
(1回の必要量、最低継続期間、単価、予定製品)
米粉についての意見
秋田県産品の使用状況
全体に占める県産品の使用割合 30%
主として使用している素材 米、大豆、糸南瓜等
今後の使用意向 出来れば使いたい
必要な食材
味噌、醤油用
野菜
果実
その他 大豆
主な取引先
購入
県内 10%
県外 90%
出荷
県内 90%
県外 10%
取引先 マックスバリュー、個人向け他

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