食品事業者

基本情報
事業者名 秋田まるごと加工
業務形態

ふぐ、魚介類加工 水産物加工

持っている技術・強み
(シーズ)
仲買人
ほしい技術等
(ニーズ)
今後展開(強化)したい方向
住所 〒011-0946
秋田県秋田市土崎港北5丁目5-42
TEL 018-847-2283
FAX 018-857-2789
E-mail watanabe.hiromi@opal.plala.or.jp
HPアドレス
代表者
役職 代表
氏名 渡辺 弘美
担当者
役職
氏名
設立年月日
製造食品
製造物 ・ふぐ5月 ・渡り蟹、ズワイガニ6~8月 ・鮭10月 ・ハタハタ、鱈11~12月
委託加工の可・否
委託加工種類(料金・最小ロット)
使用したい食材
(1回の必要量、最低継続期間、単価、予定製品)
米粉についての意見 使用したいと思うが、小麦粉に比べ高い
秋田県産品の使用状況
全体に占める県産品の使用割合
主として使用している素材 秋田産魚介類
今後の使用意向 ぜひ使いたい
必要な食材
野菜
果実
その他
主な取引先
購入
県内
県外
出荷
県内
県外
取引先

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