食品事業者

基本情報
事業者名 株式会社セキト
業務形態

農産物加工

菓子製造業 農産物加工

持っている技術・強み
(シーズ)
すべて自社製粉した米粉を使用した餅菓子(志んこ、だまこ餅、おやき等)全商品、保存料等の添加物を加えず安全で安心して食べられる昔ながらの製法で作られた伝統の和菓子や、自然素材で作られる香ばしい焼き菓子無添加のため日持ちが短い商品が多いので、ネット販売は行わずに電話やFAXを貰って、商品について一度説明を行ってから販売している
ほしい技術等
(ニーズ)
今後展開(強化)したい方向 新商品の開発現在行っている製法や販売方法にこだわっていきたい
住所 〒016-0817
秋田県能代市上町12-2
TEL 0185-54-3131
FAX 0185-54-2433
HPアドレス http://www.sekito.net/
代表者
役職 代表取締役
氏名 関戸 實
担当者
役職
氏名
設立年月日
製造食品
製造物 和菓子、洋菓子
委託加工の可・否 不可
委託加工種類(料金・最小ロット)
使用したい食材
(1回の必要量、最低継続期間、単価、予定製品)
一定的に供給できるような旬の果物
米粉についての意見 他社が製粉した秋田県産米粉のお菓子も作っているが、米粉の価格は小麦粉に比べるとまだまだ高いと思う。今のところ米粉を使用した新商品は特に考えていない。
秋田県産品の使用状況
全体に占める県産品の使用割合 30%
主として使用している素材
今後の使用意向 できれば使いたい
必要な食材
野菜
果実 旬の果物
その他
主な取引先
購入
県内 95%
県外 5%
出荷
県内 98%
県外 2%
取引先 空港、アンテナショップなど

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