食品事業者

基本情報
事業者名 ワイナリーこのはな(株式会社MKpaso)
業務形態

地元産の葡萄を使った果実酒の製造・販売

持っている技術・強み
(シーズ)
地元秋田県(特に小坂町鴇)の葡萄を使った国産ワインを製造しており、ワイナリーや畑は見学して頂けます。
ほしい技術等
(ニーズ)
今後展開(強化)したい方向 商品の宣伝と販路の拡大
住所 〒018-5201
秋田県鹿角市花輪字下花輪171
TEL 0186-22-2388
FAX 0186-30-0102
E-mail mkpaso@mkpaso.jp
HPアドレス http://www.mkpaso.jp/
代表者
役職 代表取締役
氏名 三ヶ田 一弥
担当者
役職
氏名 三ヶ田 美香子
設立年月日 1972年7月1日
建築年数 45年
製造食品
製造物 果実酒(ワイン)
委託加工の可・否
委託加工種類(料金・最小ロット) 最小ロット 500kg
使用したい食材
(1回の必要量、最低継続期間、単価、予定製品)
米粉についての意見
秋田県産品の使用状況
全体に占める県産品の使用割合 100%
主として使用している素材 鹿角郡小坂町鴇産山葡萄交配種「小公子」・「ワイングランド」等
横手産「ナイアガラ」等
今後の使用意向
必要な食材
野菜
果実
その他
主な取引先
購入
県内 ㈲十和田湖樹海農園等
県外
出荷
県内 秋田県酒類卸㈱等
県外 飲食店
取引先 ホテル・レストラン・ワインバー等の飲食店

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