食品事業者

基本情報
事業者名 ゆう菜家
業務形態

農産物加工

麺加工 農産物加工

持っている技術・強み
(シーズ)
麺加工麺に練り込んでいる野菜は無農薬に徹している
ほしい技術等
(ニーズ)
今後展開(強化)したい方向 販売ルートの拡大
住所 〒010-1344
秋田県秋田市雄和向野字前開45
TEL 018-887-2866
FAX 018-887-2881
E-mail
HPアドレス
代表者
役職
氏名 浅野 育子
担当者
役職
氏名
設立年月日
製造食品
製造物 麺  通年
委託加工の可・否 不可
委託加工種類(料金・最小ロット)
使用したい食材
(1回の必要量、最低継続期間、単価、予定製品)
米粉についての意見 米粉も悪くないですが、小麦の栽培技術もしっかりとしたものがあれば取り組みたい
秋田県産品の使用状況
全体に占める県産品の使用割合 80%
主として使用している素材 小麦、モロヘイヤ、山菜、野菜
今後の使用意向 ぜひ使いたい
必要な食材
野菜 野菜全般
果実
その他
主な取引先
購入
県内
県外
出荷
県内 70%
県外 30%
取引先

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