食品事業者

基本情報
事業者名 箒畑農産加工場グループ
業務形態

和・洋菓子加工 食品加工

持っている技術・強み
(シーズ)
旬の食材で旬な時に作る。毎年新メニューを出している。病院の売店、直売所などで販売。淡雪こまち米や自家栽培の野菜をふんだんに使っている。
ほしい技術等
(ニーズ)
ガスオーブンを購入したい。
今後展開(強化)したい方向 ナス、大根等を夏に天日干しして冬に販売しようか検討中
住所 〒018-5421
秋田県鹿角市十和田大湯字扇ノ平54-23
TEL 0186-37-3554
FAX 0186-37-3554
HPアドレス
代表者
役職 代表
氏名 成田 勝子
担当者
役職
氏名
設立年月日
製造食品
製造物 おこわ・粟餅、トマト大福、マラカ、他
委託加工の可・否
委託加工種類(料金・最小ロット)
使用したい食材
(1回の必要量、最低継続期間、単価、予定製品)
米粉についての意見
秋田県産品の使用状況
全体に占める県産品の使用割合 100%
主として使用している素材 淡雪こまち、餅米、小豆、そば粉、他
今後の使用意向 ぜひ使いたい
必要な食材
野菜
果実
その他
主な取引先
購入
県内 100%
県外
出荷
県内 100%
県外
取引先 病院、直売所

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